Over ons

Restaurant Boas is uitgeroepen tot fijnste Franse restaurant van Nederland. Vanaf de opening in 2008 zijn wij elk jaar opgenomen geweest in Lekker en in 2015 zijn wij zelfs opgenomen in de Michelin Gids. Restaurant Boas is gevestigd in een prachtig middeleeuws pand in de zo bekende Walstraat te Deventer. Met balkenplafonds en kroonluchters is klassiek het sleutelwoord, zo ook voor onze frans georiënteerde kaart met gerechten als: kreeft, terrine van eendenlever, zwezerik, oesters en onze befaamde côtes de boeuf van M.R.IJ. rund. Boas houdt het graag puur zowel in de vertaling van de gerechten op uw bord als ook in de service.